sous vide die besten rezepte fur zartes fleisch s

Beutel geben und verschließen. Garzeit & Temperatur: Bei 70°C für 24 Stunden. Garen: Das Fleisch im Wasserbad garen, bis es extrem zart ist. Zerzupfen und servieren: Nach dem Garen das Fleisch aus dem Beutel nehmen, zerpflücken und mit BBQ-Sauce servieren. Tipps: Das lange Ga